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かつお節の味わいを存分に引き出す独自製法で仕立てました。
つゆの定番、鰹節にんべんの3倍濃厚タイプ「つゆの素」。

つゆに合うバランスの良い本醸造特級醤油を使い、かつお節の良さを100%引き出す独自の製造方法により、めんつゆ、天つゆから煮物や丼もの、ちょっと手を加えて和風ドレッシングまで、あらゆる料理に幅広く使える「和」の万能調味料です。

「鰹節専門店」の削りぶしでとったかつお節だしをぜいたくに使用。本物のかつお節だから香りが生きています。保存料は使用していませんので、開栓後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。

いろいろなお料理にどうぞ
料理例本品:水または湯
めんのつけ汁1 : 2
めんのかけ汁1 : 5 - 7
天つゆ・丼もの
1 : 2 - 3
煮魚1 : 2 - 4
肉じゃが1 : 4 - 5
鍋もの1 : 8 - 9
おでんつゆ1 : 12 - 14
※料理によってお好みで、砂糖、みりん等を加えてください。

名称つゆ (希釈用)
原材料名しょうゆ、砂糖、食塩、かつおぶし、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量1L (1000ml) × 6本
保存方法直射日光を避けて常温で保存してください。
開栓後は必ず冷蔵庫に保管し、できるだけお早めにご使用ください。
賞味期限製造日より1年
 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
販売者株式会社にんべん



創業 1699年(元禄12年) 鰹節の「にんべん」
商品ラインナップ








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漫画家、絵本作家、イラストレーター、ときどきアニメーション作家のキューライス(坂元友介)のブログです。

慌ててとりに行くやつ。サイン会から帰ってきたばかりですが、故あってシール200枚にサインを描くことになりまして。今日も朝の6時から延々と「キューライス」という文字と絵を描いています。すると、だんだん「キューライスって誰?」「キューライスってなに?」「私は誰? ... MORE
慌ててとりに行くやつ。



サイン会から帰ってきたばかりですが、故あってシール200枚にサインを描くことになりまして。今日も朝の6時から延々と「キューライス」という文字と絵を描いています。

すると、だんだん「キューライスって誰?」「キューライスってなに?」「私は誰?」みたいな思考に陥っていき… 頭がぼーっとしてきます…

思えばキューライスを名乗り始めたのが確か2014年ごろ…一日たりとも休まず、漫画を描き続け…ネコノヒー描いて、スキウサギ描いて、砂岡さん描いて、チャー子描いて、シンデレラ描いて、スキネズミ描いて、絵本描いて…ヨモツヘグイ描いて…


会社を2017年にやめた時は「せいぜい私程度なら3年が関の山…ここで貯金をたくさん作っておかないとホームレス決定だ」と思って生活のレベルを絶対に上げず、がむしゃらに5年間働いて…あっという間の5年間だったな…実質2年くらいにしか感じない。
この5年で増えたのは貯金と白髪と原稿だけだな…。


サインさせてもらえるだけありがたいと思って、またサイン作業に戻ります…


ああ、来月のヨモツヘグイ描きたくない…ストーリーを教えるから私の代わりに誰か描いて…。


 
森川葵
NHKエンタープライズ
2022-06-17



 
キューライス
LINE Digital Frontier
2020-10-15


ホラー…?昨日はヨモツヘグイへの温かいコメントをありがとうございます、それだけが連載を続けるパワーの源です…来月のやつを描く気力…まだ足りません…。どうして、私は誰かにお願いされた訳でもないのに、こんなにスタミナが必要な漫画を描くのか…モーニャもそうだっ ... MORE
ホラー…?



昨日はヨモツヘグイへの温かいコメントをありがとうございます、それだけが連載を続けるパワーの源です…来月のやつを描く気力…まだ足りません…。


どうして、私は誰かにお願いされた訳でもないのに、こんなにスタミナが必要な漫画を描くのか…モーニャもそうだったけど…全然バズらないし全然リツイート数も伸びないのに…
大人しく単純で可愛くて癒されるような漫画を描いておけばいいものを…。


サイン会では2人の方だけがシコちゃんをリクエストしてくださったなぁ…。


そんな広島出張から帰ってきまして、さっそくお弁当作りです。外食ばかりで溜まっていた自炊心に火がついてます。スタミナ焼き、青梗菜ナムル、筑前煮、卵焼き… 。
駅弁も美味しいけど、やっぱり自分謹製のお弁当はいいですね。常温のお米、美味い。
 

でも、ビジネスホテルの朝食ビュッフェはやっぱりいいですね…結局カレーでお腹いっぱいにしちゃうけど。

キューライス
KADOKAWA
2021-02-27



 
今回はレシピはありません。続きはこちらで読めます→「ヨモツヘグイ〜スープ入りやきそば〜」よろしくお願いします。 感想をコメントしてくださると助かりますが、漫画やブログの内容と関係のないコメントは削除します。 昨日は朝から原爆ドーム周辺を散歩しました、とて ... MORE
今回はレシピはありません。続きはこちらで読めます→「ヨモツヘグイ〜スープ入りやきそば〜」
よろしくお願いします。 

感想をコメントしてくださると助かりますが、漫画やブログの内容と関係のないコメントは削除します。


 

昨日は朝から原爆ドーム周辺を散歩しました、とてもいい天気だったのですが、やっぱり色々考え込んでしまいますよね…。資料館のお弁当箱は何度見ても涙が堪えられない。


サイン会のあと、遅めのお昼ご飯を食べようと周囲をふらついていたのですが、なかなかいいお店が見つからず。
やっとの思いで美味しそうな「永斗麺」というお店を見つけてそこであぶら麺を食べました。2日連続麺ものになってしまった…いや、ほんとはアナゴとか牡蠣などが美味しいのでしょうけど…いいところのやつはお高いので…諦めました。でも、あぶら麺美味しかったです!


というか、広島パルコで展示させてもらって、サイン会ができるという喜びですよ…。本当にありがたいことです…。また来たいなぁ…。





換毛期。今日も広島パルコでのサイン会よろしくお願いします!昨日はサイン会の後、サイン会に来てくださった方に教えてもらったキング軒で汁なし坦々麺を食べました。細麺が絡んでとても美味しかったです。温泉卵にすき焼きみたいに麺を絡めて食べるというのも新しい発見! ... MORE
換毛期。



今日も広島パルコでのサイン会よろしくお願いします!

昨日はサイン会の後、サイン会に来てくださった方に教えてもらったキング軒で汁なし坦々麺を食べました。細麺が絡んでとても美味しかったです。温泉卵にすき焼きみたいに麺を絡めて食べるというのも新しい発見!

そのあと、徒歩で広島城まで行って見学しました。とても重厚な建物でしたが、私が一番感動したのは隅の方にひっそり佇む、中国軍管区司令部跡!! 

広島市の原爆投下の第一報を発令した半地下の防空施設、この建物の外にいた兵はほぼ壊滅…。
「新型爆弾投下!」その発令を出したのは生き残った当時14歳の女生徒の岡よしえさんだった…。
岡よしえさんの証言映像がYoutubeにあるので是非みてください。捕虜だったアメリカ兵が瓦礫から這い出して呆然と座っていて「ウォーター…」と呟くのを内心悪いとは思いながらも無視したというくだり…その情景がありありと浮かんできます。


その建物が現存してるなんて…!みんな天守閣ばかりに注目してるけど、こっちも見て欲しい…! 
あの悲劇の目撃者であるコンクリートの構造物をしばらく眺めていました…。


そのあと、ホテルに戻ってお風呂に入って、夜まで原稿を描いてました…。夜の街に飲みに行く!なんてことは皆無です…私の場合。寝る前にコンビニで買ったハイボール濃いめとビールをあおって眠りました。
 

キューライス
KADOKAWA
2021-02-27

 
スィンプル。今日から広島パルコキューヴル美術館スタート!よろしくお願いします!明日明後日サイン会ということで、昨日は広島に前乗りし、さっそく宮島に行ってきました。もう、潮の香りを嗅ぎながら乗るフェリーからして、最高。船に乗る、ということだけでも普段の生活 ... MORE
スィンプル。





今日から広島パルコキューヴル美術館スタート!よろしくお願いします!明日明後日サイン会ということで、昨日は広島に前乗りし、さっそく宮島に行ってきました。

もう、潮の香りを嗅ぎながら乗るフェリーからして、最高。船に乗る、ということだけでも普段の生活とかけ離れていて、すごく楽しい。フェリーあと8往復くらいしてもよかった。


厳島神社の大鳥居は現在修復中で残念ではありますが、そんなことよりも鹿。
宮島の鹿をまた見ることができて本当にうれしい、かわいい。鹿好き。


で、よせばいいのに、また、ロープウェイに乗って、弥山の山頂に登りました。が、やっぱり、ロープウェイの途中でロープウェイ恐怖症が再発して、手汗をかくはめに…。「途中のところで故障してロープウェイに3時間閉じ込められたらどうしよう…」と不安が爆発…。


そこから、汗だらけになりながら徒歩で歩いて、弥山山頂。やっぱり気持ちいいものですね。
途中の霊火堂で売ってる縁結び絵馬に描かれたカップルの男のほうが私にちょっと似てるというのも面白かったです。

遅めのお昼ご飯に初めて広島で本場のお好み焼きを食べました。本場ってこうなんだ、って思いました!
夜はホテルでスタンプの下書き40枚を描きました。

サイン会頑張ります!


キューライス
秋田書店
2021-08-19


 
じっと見る。さて、いよいよ明日から広島パルコキューヴル美術館!私はありがたいことに前乗りで広島に向かっています。ディレクター時代から大好き、前乗り…。広島に行くのは「ナポリタンの夜」が入賞した広島アニメーション映画祭以来。ホテルで甲子園見てたら母校の作新 ... MORE
じっと見る。
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さて、いよいよ明日から広島パルコキューヴル美術館!私はありがたいことに前乗りで広島に向かっています。ディレクター時代から大好き、前乗り…。

広島に行くのは「ナポリタンの夜」が入賞した広島アニメーション映画祭以来。

ホテルで甲子園見てたら母校の作新が優勝した感動的な夏だった…たしか…。


もう、とにかく暑くて…宮島に行ったし、弥山にも登ったんだけど、もう本当に暑かった…。
そしたら、山頂にドクターヘリがホバリングして、患者さんをヘリに収容するダイナミックなシーンに遭遇したんだよな…一人で…。

今回の展示ではよるのえにかわって、intermissionとヨモツヘグイの原画が展示されますのでどうぞよろしくお願いします。ああ…そうか…来月のヨモツ描かなきゃ…新幹線の中でももちろん仕事です!


遅めの昼食はどこで何食べよう…広島の名物、汁なし坦々麺を探訪してみたい気もするが、油断するとチェーン店のうどんとか食べてしまいそう…。



キューライス
KADOKAWA
2021-02-27


 
権利を主張。今日もネコノヒー塗りです。この前散歩をしていたら白人の父娘が自転車をこいでいました。前がお父さん、後ろが小さい女の子。その白人パパさんが英語で「パパトマトとママトマトとベビートマトが歩いていた〜」と娘に話していて「あ!」となりました。「パルプ ... MORE
権利を主張。




今日もネコノヒー塗りです。


この前散歩をしていたら白人の父娘が自転車をこいでいました。前がお父さん、後ろが小さい女の子。

その白人パパさんが英語で「パパトマトとママトマトとベビートマトが歩いていた〜」と娘に話していて「あ!」となりました。
「パルプフィクション」でミアが話すジョークのことだとわかったからです。 


パパトマト、ママトマト、ベビートマトが通りを歩いていた、ベビートマトが遅れていたのでパパトマトが怒って、ベビートマトを潰して「Catch up!」(急いで!)と言った。


というやつです。 「Catch up!」の発音が「ketchup」(ケチャップ)に似てることがジョークになってるのです。


「おお!アメリカンジョークが娘に継承されるシーンに立ち会えた!」と変に感動してしまいました。


でも、このジョーク、いまの日本のSNSで書き込んだら「ベビートマトが可哀想😢」とか言われるんでしょうね。
この漫画にしても正しくて真面目で素晴らしいホモサピエンスが「雨が必要な農家の方もいます😡!」とか言ってくるんだろうなぁ…。



キューライス
秋田書店
2021-08-19




 
調味料。ネコノヒーをなんとか広島に行く前に20本塗り終えたい…でも進まない…睡眠を削るか…ヨモツヘグイも描かなきゃいけないし…ああ…広島から瀬戸内海のどこかの小さい島に移動して、別人の名前を名乗り、漁船の手伝いをする謎の男として生活し、そこの娘さんと良い仲 ... MORE
調味料。





ネコノヒーをなんとか広島に行く前に20本塗り終えたい…でも進まない…睡眠を削るか…
ヨモツヘグイも描かなきゃいけないし…ああ…


広島から瀬戸内海のどこかの小さい島に移動して、別人の名前を名乗り、漁船の手伝いをする謎の男として生活し、そこの娘さんと良い仲になるんだけど、その子の幼なじみの怒りを買い、漁船から海に投げ出されるが、休止に一生得るも、記憶を全て失い…みたいなまったく別の世界に移動したくなるくらい疲れます。

そんな私に「早くけなげちゃんのスタンプ出して!🥺」って言うのは酷だとは思いませんか…私の場合スタンプ40枚、全部手書きで書き下ろしてるんですよ…

 
ともあれ、海なし県の栃木育ちには瀬戸内海の雄大な景色は本当に憧れちゃうんですよ…あれを毎日目にしながら生きるってどんな感じなんだろう…。四国も行ったことないからな…桂浜とか見たいんだよな…。





キューライス
大和書房
2022-02-17

キューライス
PARCO出版
2021-12-23

キューライス
ほぼ日
2021-11-30


 
虚ろな目…。昨日今日でネコノヒー20本を下書きしたんですが、もう本当にネタない。でもあと90本書かないと単行本にならず、原稿料0円のため生活費にならない…まさにネコノヒー地獄。今日は初めてヴィシソワーズを作ってみたんです。簡単に言えばキンキンに冷えてやがるポ ... MORE
虚ろな目…。



昨日今日でネコノヒー20本を下書きしたんですが、もう本当にネタない。でもあと90本書かないと単行本にならず、原稿料0円のため生活費にならない…まさにネコノヒー地獄。


今日は初めてヴィシソワーズを作ってみたんです。簡単に言えばキンキンに冷えてやがるポテトたまねぎポタージュです。
じゃがいも玉ねぎをバタで炒めて(バターをバタと書くと明治時代のレシピっぽくなるよね)、ミキサーにかけて牛乳で伸ばし、コンソメ塩胡椒で味付け、あとはそれを冷やすだけ。
最後の塩加減が難しいものですね。

生まれて初めてヴィシソワーズに出会った日のことはまざまざと覚えています。

それは小学生の頃、母と行ったディズニーランド 。夏だった思うのですが気温がやけに低く、さらに雨が降っていてびしょ濡れだった気がする。

そんな中入ったレストラン「ブルーバイユー」で出てきたのがこのヴィシソワーズだった。

「つめた!」という当たり前の感想しかなかったですが。妙に印象に残ってます。 




 
ぺぺぺぺ。昨日は生まれて初めてスパイスカレーを手で食べるという行為を自宅でしましたが、普段絶対にやらないことをやると脳の他の部分が覚醒する感じがありますね。背徳感もあり、美味しかったです。でも、考えてみればおにぎりや寿司は手づかみで食べるんだから、カレー ... MORE
ぺぺぺぺ。



昨日は生まれて初めてスパイスカレーを手で食べるという行為を自宅でしましたが、普段絶対にやらないことをやると脳の他の部分が覚醒する感じがありますね。背徳感もあり、美味しかったです。でも、考えてみればおにぎりや寿司は手づかみで食べるんだから、カレーを手で食べても別におかしくないですよね…。
でも、カレーと米が一体になったリゾット状のものを手で食べるという部分に慣れない感じは否めない。

「水曜日のダウンタウン」とかで「入った店で他の客が全員手で食べてたら自分も手で食べてしまう説」とか面白そうじゃ無いですか?

無難なインドカレー屋から初めて、寿司屋、蕎麦屋、ラーメン屋とか…


あと、昨日は初めて若手お笑いライブ「若者のすべて」を観に行ったのですが、これも新鮮で面白かったです。舞台で漫才を見るのはにゃん子・金魚師匠以外では初めて。
人間横丁さん、十九人さん、高田ぽる子さん、ハチカイさん、かるた人間さんなどが特に好き。

人生で初めて2本セットの日でございました。

キューライス
大和書房
2022-02-17

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PARCO出版
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2021-11-30